Food in SA

Så tänkte göra en bloggtext om mat och matkulturen överlag här i Syd-Afrika. Hittills har jag gillat precis allt jag ätit, tycker faktist mycket om maten här.
Men kan börja med att säga att här äter man mycket kött. Och då menar jag faktist mycket. Varje dag. Mej stör det inte, för älskar kött, men tycker nog nästan synd om dom som är vegetarianer. Hörde om en flicka som kom hit på utbyte på samma gång som jag, och hon är vegetarian. Det var svårt att hitta familj åt henne, o vad jag förstått så hamna hon t.o.m byta familj pga att hon är vegetarian. Själv vet jag ingen som inte skulle äta kött här. Men men, det vanligaste sättet att förbereda kött, eller mat i allmänhet, är grillning. Eller som det kallas här, braai. Braai och bbq och ungefär samma sak, men som "bränsle" i braai är det meningen att man ska använda ved istället för gas. Braai är inte enbart bara matlagning, ofta är det också ett socialt evenemang var man samlas ihop runt elden och har rolit. Biff är alltså det man i huvudsak förbereder på braai. Men även marinerad höna, gris o lamm kotletter, korv och boerewors, en sorts korv som ska vara åtminstone 90% kött, oftast nötkött, men ibland även lamm och gris.
Annat som är väldit typiskt Syd Afrikanskt är biltong. Älskar det! Vet inte hur jag ska klara mej sen i Finland utan det. Biltong påminner lite om beef jerky, bara att det är så mycket bättre! Det har inte dendär samma "söta" smaken som beef jerky, och biltong är mycket tjockare, inte i små tunna skivor. Det är alltså torkat kött och som kryddor använder man oftast salt, koriander, svart peppar oc brunt socker. Måste lämna utrymme i min kapsäck så att jag kan packa med mej biltong ;)
Skaldjur och frukter. Helt annat än i Finland! Speciellt frukterna, har inte ännu hunnit smaka på så mycket skaldjur. Men joo, frukterna är verkligen goda här! Alltid färska, eller jaa, beror ju förstås på varifrån man köper, men oftast. Och skaldjuren är också super goda här, tur för mej som verkligen gillar det! ;D
Sen lite om matvanorna här. I min host familj så äter vi middag oftast ganska sent, där mella 18:30-21:00 på kvällen. Beror på dagarna och vad vi äter. Oftast kött, haha :D Men vad jag också märkt är att här äter männskorna ganska mycket snabbmat och "skräpmat" från t.ex. Mc Donalds, KFC, Steers.. osv. Betydligt mycket mera än vad jag är van med. Nästan nog en till tre gånger i veckan så tar vi hem snabbmat. Inte stör det mej egentligen, men tror nog att när jag återvänder till Finland så kommer jag inte att villa fara till Mc Donalds under de första veckorna :D
Som de flesta säkert vet, så är SA ett vinland. Här finns vingårdar överallt. Och vinet är inte ens dyrt här, vad jag förstått. Öl är också sånt som dricks mycket här. Vad jag märkt så dricker nästan ingen nånsin vatten här, barnen dricker antingen saft eller limsa. Så i början när jag kom hit tyckte min familj att jag drack jätte mycket vatten och att det var konstit eftersom jag hellre drack det än t.ex. saft eller cola. Men nu har dom vant sej med det :D En annan sak som verka konstit för mej, vet inte, kanske vissa i Finland tycker att det är helt normalt, men att här dricker ingen sitt te utan mjölk! Men nu har jag också lärt mej att dricka mitt te med mjölk, och kommer troligen att fortätta med det när jag kommer till Finland igen :D
Jaa, jag vet inte vad det är, men sen jag kom hit så är jag hungri precis hela tiden!? :o Hoppas det går förbi, annars kommer jag att återvända med några kilon mera... Men skulle kunna äta hela tiden!

Ajattelin kertoa teille ruuasta ja ylipäätään ruokakulttuurista täällä Etelä Afrikassa. Voin sanoa että tähän mennessä olen olen tykännyt kaikesta ruuasta ja olen aivan ihastunut tähän ruokakulttuuriin.
Ihan ensimmäiseksi voin sanoa että täällä syödään lihaa, ja paljon! Joka päivä. Aitona lihansyöjänä minua se ei haittaa :D Melkein säälin heitä jotka ovat kasvissyöjiä, eivät tiedä mistä jäävät paitsi. Kuulin tytöstä joka tuli tänne samaan aikaan kuin minä, hän on kasvissyöjä. Kuulemma oli vaikeeta löytää hänelle perhe juuri sen takia, nyt ymmärrän miksi... Mutta se siitä. Yleisin tapa valmistaa lihaa, ja ruokaa ylipäätäänsä, on bbq. Tai täällä se on braai. Braai ja bbq ovat melkein sama asia, mutta braaitessa käytetään puuta kaasun sijaan ja ruoka grillataan avoimen tulen yllä. Braai ei ole ainoastaan ruuanlaittoa, se on myös vähän kuin sociaalinen tapahtuma. Ystävät ja perhe kerääntyvät yhteen ja pitävät hauskaa. Pihvi on se yleisin ruoka mitä braaiataan, mutta myös kanaa, possun ja lampaan kotletteja, makkaraa ja boereworsia. Boerewors on eräänlainen makkara, jonka pitää olla ainakin 90% lihaa, yleensä naudanlihaa, mutta myös possua ja lammasta.
Biltong. Toinen hyvin tyypillinen Etelä Afrikkalainen ruoka. Rakastan sitä! En tiedä miten tulen pärjäämään ilman biltongia kun tulen takaisin Suomeen :D Se muistuttaa beef jerkyä, mutta on niin paljon parempaa! Eroavaisuukset on että biltong on paljon paksumpaa, eikä niin ohutta kuin beef jerky. Eikä sillä ole sitä samaa "makeaa" makua. Se on siis kuivattua lihaa ja mausteina käytetään yleensä suolaa, korianteria, mustaa pippuria ja ruskeeta sokeria. Pakko jättää tilaa biltongille matkalaukkuun kun lähden Suomeen ;)
Merenelävät ja hedelmät, namm! Molemmat niin paljon parempia kuin Suomessa. Mereneläviä en ole vielä päässyt hirveesti maistelemaan, mutta niitä joita olen syönyt ovat olleet taivaallisen hyviä! Ja hedelmät täällä ovat myös niin hyviä, aina raikkaita ja tuoreita! Riippuu tietysti siitä mistä ne ostaa, mutta yleensä hyviä ovat.
Sitten vähän ruokatavoista. Minun perheessäni päivällinen syödään suht myöhään, yleensä puoli seitsemän viiva yhdeksän aikaan illalla. Riippuu mikä päivä on ja mitä syödään. Yleensä lihaa, haha :D Mutta täällä syödään myös aika paljon pika- ja roskaruokaa. Mc Donalds, KFC, Steers.. jne jne. Paljon enemmän kuin mitä olen Suomessa tottunut. Ei se oikeastaan haittaa, mutta kun menen takaisin Suomeen en varmaankaan halua mennä mäkkiin heti ensimmäisten viikkojen aikana :D
Niin kuin useimmat varmaan tietävät, EA on oikea viinimaa. Täällä on viinitiloja kaikkialla! Eikä viini edes ole kallista täällä, okei, kaikki on halpaa täällä, mutta kuitenkin :D Olutta myös menee täällä, ja paljon haha. Varsinkin braain kanssa. Eikä melkein kukaan juo koskaan vettä, lapset juovat joko mehua tai limua. Alussa kun tulin tänne host perheeni "runsasta" vedenjuontia ja pitivät sitä kummallisena, mutta nyt he ovat jo tottuneet siihen että juon paljon vettä :D Toinen asia jonka olen huomannut on että täällä kukaan ei juo teetä ilman maitoa. Ensin se vaikutti oudolta, en tiedä, ehkä se on normaalia Suomessa (?), mutta nykyään minäkin juon teeni maidon kanssa.
En tiedä miksi, mutta tuntuu siltä kuin minulla olisi koko ajan nälkä?! :O Se alkoi joskus ekan viikon aikana, ja tuntuu että syön koko ajan :D Tulen varmaan takaisin Suomeen parin ylimääräisen kilon kanssa... Vaihtarikilot.
Olen varmaankin unohtanut jotain, mutta lisään sen sitten kun tulee mieleen :)
Adios!

It's coming....Holiday!

Tyd vlieg! Haha, neeh har nog inte lärt mej någo afrikaans än. Någo småt hälsningsfraser o sånt, men inte någo destumera. Orsaken till det är troligen att på våra afrikaanslektioner gör vi inte riktit nåt annat än ser på filmer o serier, på engelska. Vi har afrikaans varje dag, men jag tror att vi har kanske haft 4 lektioner utan film, då har vi bara fått göra vad vi vill så att läraren kan göra sitt eget... Som t.ex att sortera sin musik på datorn. Så att en sådan skola. Regler om beteende är väldigt viktiga, men vad som händer på lektionerna tycks inte vara någo big deal. Tror inte att jag har haft en ända skoldag då vi egentligen fått något gjort varje lektion. Alltid minst en eller två "free periods" per dag. Ungefär som håltimme, men man måste vara i klassrummet.
Men ännu några dagar skola att orka med, sen börjar det efterlängtade September Holidays! Lite på en vecka ledit tror jag. Fast de flesta eleverna har nästan börjat med sin semester redan, de kommer till skolan på tisdan (idag alltså) o torsdan, om de skriver prov. Själv var jag inte i skolan igår, för vi var på go-karting, super roligt! Aldrig skulle jag ha trott att dom "bilarna" är så snabba! Men nog med det. Idag var jag till skolan, helt i onödan egentligen, för eftersom jag inte skrev prov satt jag bara där i två timmar o gjorde ingenting, o resten av dagen hade vi free periods. Imorgon tror jag att jag stannar hemma, för min familjs förra utbyteselev far hem till Slovakien så vi följer honom till flygfältet.
Vad vi ska göra under lovet så vet jag ännu inte, det ser man sen :)
Föresten, om ni har någo idéer eller någo önskemål om vad jag skulle berätta om, så är det bara att säga till så ska jag försöka göra det :)

Saknar denhär rackaren! Ikävä tätä kirppua!

Tyd vlieg, aika lentää! Ja jos ihmettelette, niin ei, en ole oppinut afrikaansia :( Jotain pieniä tervehdys sanoja, mutta ei sen kummempaa. Syy siihen lienee se että afrikaans tunneilla ei paljon muuta tehdän kuin katellaan elokuvia ja sarjoja, englanniksi. Afrikaansia meillä on joka päivä tunnin verran, mutta olemme vain pari kertaa olleet katsomatta elokuvia, silloin meillä on vaan ollut "free period", vähän niin kuin hyppytunti, jotta opettaja saisi jotain tehtyä, esim. lajitella musiikkinsa tietokoneeseensa... Että sellainen koulu. Ovat kyllä hyvin tarkkoja pukeutumisen ja sääntöjen suhteen, mutta mitä tunneilla tapahtuu ei näytä olevan yhtä tarkkaa tai tärkeää. En usko että minulla olisi ollut edes yksi koulupäivä jolloin oltaisiin oikeastaan tehty jotain joka tunti, on ollut vähintään yksi tai kaksi hyppäriä per päivä.
Vielä pari koulupäviää jaksettava, sitten alkaa odotettu September Holidays! Viikon loma. Vaikka jo monet oppilaat ovat periaatteessa jo aloittaneet lomansa, he tulevat kouluun vain jos heillä on koe sinä päivänä, muuten jäävät kotiin tai lähtevät kotiin koska he ovat kipeinä, köh köh... :D Itse en ollut eilen koulussa, koska menimme go-kartingiin, se oli hauskaa! En olisi koskaan uskonut että ne "autot" menevät niin lujaa! Joskus melkein jopa pelotti vähäsen :D Mutta tänään jouduin menemään kouluun, periaatteessa ihan turhaa, koska minä en kirjoittanut koetta, joten vain istuin siellä pari tuntia tekemättä mitään, ja loppu päivä oli free period. Huomenna tuskin menen kouluun, koska perheeni entinen vaihto-oppilas lähtee takaisin Slovakiaan, joten saatamme hänet lentokentälle.
Mitä tehdään lomalla, en tiedä vielä. Aika näyttää :)
Jos teillä on jotain toivomuksia tai jotain mitä haluatte tietää, ilmoittakaa minulle niin teen siitä blogipostauksen :)

Kuvia viime viikolta

meidän hepat :)

Quasi

Niin kuin otsikko sanoo niin ajattelin ladata vähän kuvia joita otin viime viikolla. Ja huomasin myös että eilisessä blogipostauksessa kirjoitin pelkästään ruotsiksi, niin voisin kerrata sen myös tänään suomeksi :)
Elikkä, eilen käytiin Giraffe Housessa ja Spierin Eagle encounter:issa. Nimi Giraffe House on ehkä pikkasen harhaanjohtava, sillä siellä ei ollut kuin muutama kirahvi. Mutta emme menneet katsomaan kirahveja, sillä show mikä oli siellä kiinnosti enemmän. Mutta, mitä en tiennyt oli että showssa olisi hämähäkkejä, tarantella. Kaikki jotka tuntevat minut tietävät että inhoan ja pelkään hämähäkkejä. Eikä siinä vielä kaikki. Shown loputtua "jouduin" pitämään hämähäkkiä käsissäni!! Hyvin traumaattinen kokemus haha. Olin niin jännittynyt ja peloissani että melkein aloin itkemään, ihan totta! Ensimmäinen ja viimeinen kerta kun pidän tarantellaa käsissäni... Mutta sain myös pitää käärmettä :) Hyvin kaunis (ja painava!) otus.
Giraffe Housen jälkeen oli suuntana Spier. Siellä saimme nähdä kaikenlaisia pöllöjä ja kotkia, mahtavia eläimiä! Joitain niistä saimme myös koskea ja pitää käsissämme.

Life isn't about finding yourself. Life is about creating yourself.

Alltid lika svårt att komma på hur jag ska påbörja min bloggtext. Meennn joo. Var meningen att vi sku fara ut igår, men det blev "avbokat". Så vi for idag istället. Vi var till Giraffe House och till Spier i Stellenbosch. Jag skulle våga påstå att Stellenbosch är mest känt för sina vingårdar. För dom fanns överallt där! 

Namnet Giraffe House kanske är aningen missledande, för det fanns kanske en eller två giraffer där. Men vi for dit för att se på dagens show. Som innebar bl.a spindlar. Alla som känner mej vet att jag inte riktigt är bästa vän med dom. Men, jag blev "tvingad", haha, att hålla en tarantella i mina händer. Jag började nästan gråta för var så spänd, helt seriöst! Men fick också hålla en pyton, väldigt vackert djur måste jag säga. Och tung, hon vängde där omkring 15 kg, och då var hon "liten" änligt djurskötaren...

Efter Giraffe House var Spier nästa på listan. Där fick vi se och röra fåglarna. Orkar inte skriva mera så ni får se på bilderna istället :)

Aika lentää nopeasti. Nyt on jo kulunut tasan kuukausi siitä kun saavuin tänne. Kaikki tuntuu jo niin tutulta, ihan kuin olisin ollut täällä vaikka kuinka kauan!
Kevätkin tekee jo tuloaan, ihanaa! Kevät (ja syksy) ovat kuulemma parhaita vuodenaikoja, ei ole liian kuuma eikä kylmä. Aamutkin ovat valosampia ja illat pitempiä ja luonto kukoistaa. Toivottavasti ehtisin jossain vaiheessa napata pari kuvaa joita voisin ladata tänne teidän ihailtavaksi.
En ajatellut kirjoitella mitenkään hirveän paljon tänään, mutta voin kertoa mitä olen puuhaillut näinä päivinä. Viime viikko oli taas vähän lyhyempi, sateiden takia emme päässet kouluun torstaina, mikä ei oikeastaan haitannut minua :D Aina yhtä ihanaa saada nukkua vähän pitempään. Viikonloppuna käytiin elokuvissa host veljeni syntymäpäivän kunniaksi. Ja sain myös vähän shoppailtua.
Tämän viikon ohjelmassa olisi paintball, jota olen halunnut kokeilla jo jonkin aikaa. Perjantaina host perheeni entinen vaihto-oppilas Slovakiasta tulee käymään ja hän asuu meillä noin kolme viikkoa.
Mutta kohta alkaa Under the Dome televisiosta, joten taidan käppäillä olohuoneeseen katsomaan sitä. Ensi kertaan siis!

Tiden flyger iväg snabbt här. Nu har det gått exakt en månad sen jag kom hit! Allt känns ren så bekant, så känns som om jag sku ha vari här en längre tid.
Och dessutom håller det på att bli vår här, härlit! Männskorna här säger att vår (och höst) är de bästa årstiderna, det är inte för hett eller kallt. Dagarna är också ljusare och längre, lättare att stiga upp på mornarna :D Och naturen här är så vacker nu! Hoppas jag vid någo tillfälle hinner ut och ta några foton som jag kan lägga upp hit.
Men annars så har jag inte hållit på med så mycket de senaste dagarna. Skolveckan för oss var igen aningen kortare förra veckan pga regn, kan inte säga att det störde mej :D På veckoslutet var vi på bio min host brors födelsedag till ära. Och lite shoppinh hann jag också med.
Den här veckan kommer min host familjs förra utbyteselev från Slovakien hit på besök, han ska bo hos oss i tre veckor. Så vi har planera att vi sku fara och spela paintball det här veckoslutet. Har villa göra det hur länge som helst!
Men snart börjar Under the Dome från TV:n, så ska rusa till soffan o se på det nu. Ha det bra!

Joku oli ajanut auton veteen...

Tässä yritetään saada auto pois vedestä.. :D

Bron är där nånstans under vattnet / Silta löytyy sieltä veden alta :D